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DOK
DOK PARMA

Saveur caractéristique de l’affinage long sur des cadres en bois, parfum de cave.
AFFINAGE: 18-24-30 mois
POIDS: 9-11 kg avec os
Formats désossés disponibles: pressé, “addobbo” (forme arrondie)

Explorez les Fumés DOK

AU-DELÀ DU JAMBON

DOK c’est aller au-delà.
Au-delà de toutes les frontières, en partant de San Daniele, un lieu unique par nature. Au-delà de tous les gestes, parce que, pour nous, fabriquer des jambons est un art. Au-delà des envies de bon goût, parce que, pour nous, chaque tranche est une émotion pure.

DOK n’est pas simplement un nom. DOK est au-delà.